ChocoJazz - Tour - Vervool
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ツアー

”Vervoolエクスペリエンスは、プライベートな設定またはパブリックイベントで構成されます。 常に同じことが1つあります。ショーは常にイベントのテーマや忘れられない経験をしたいお祝いに合わせてキュレーションされます。私たちのチームが参加した膨大な量のイベントを案内するために、過去および今後のVervoolエクスペリエンスのごくわずかですご覧ください。Vervoolエクスペリエンスは世界中で予約できます。 お問い合わせください。” Vervoolがあなたのために何ができるかについては、

Monster Table Presentation for Moooi NYC
– Spring 2020

Dutch furniture, interior, and lighting modern design company Moooi was founded by Marcel Wanders and Casper Vissers in the Netherlands in 2001. On Thursday, February 27th, Moooi organized a Monster Party to present new fabrics, a new rug, and the all-new, 10-foot long ‘Monster table’, which Ted Steinebach covered with matching pastry ingredients while creating matching sounds from Vivienne Aerts and guest musician Mariel Roberts on cello and effects. Vivienne also designed our costumes and masks for this show.

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“Rembrandt 350 Museum tour”
– Fall 2019

Vivienne & Ted celebrated the passing of Rembrandt – 350 years ago – by creating their ChocoJazz show in the style of Rembrandt at Museum the Lakenhal Leiden in the Netherlands. Rembrandt’s time period, The Dutch Golden Age, will be presented in sound, visuals, and flavors. Sounds, instrument,  and ingredients from that time period will be used, but also the pigments of Rembrandt will be used to create a contemporary interpretation of Rembrandt masterpieces. And afterward, everybody gets to eat this old-meets-new artwork…

「NHKの特集」
– Spring 2019

私たちは、NHKジャパンショー「キャッチ! The World's Top News」で、ギャラリーに行ってる時、アートを楽しんでいる時、ブロンクスのマーケットでKoppert Cressなどのマイクログリーンを選んでいる時、家にある青いソファーに座っている時、そして、Der Pioneer でショーをしている時などの撮影をされました。その結果、6分間の映像が1月15日に放映され、日本のテレビで1300万人の視聴者に視聴されました。

Der PioneerのBjörnとGreg、Original Beans、Le Nouveau Chef、Koppert Cress、およびCatalonia Plates、そしてもちろんNHKのShihoに感謝します。  ドキュメンタリーを見るにはここをクリックしてください。
ドキュメンタリーを見るにはここをクリックしてください。
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“Zur Heide – Worlds Biggest Pastry Painting” –  Fall 2018
9月16日、デュッセルドルフのZur Heide Gourmet Festivalで巨大なChocoJazz絵画を作りました。40m2のキャンバス/テーブルには、Chocolate オリジナルのチョコレート、ケーキ、クリーム、ジェル、ケルテンホフの花、コッパークレスのマイクログリーンが詰められ、フィビアンが音声、iPadアプリ、ループステーション、フロリアン・ウェーバーがスタインウェイピアノを使用し、それらの音が伴いました。1時間の絵画と音楽の後、1500人が完食しました。ギネスブックには載っていませんが、公式には、世界最大のペストリー絵画を作ったと言えます。 こちらのブログをご覧ください。
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「20コースデザートテイスティング」 – 春 ’18

浸る夜:20コースのデザートメニューは、これまでに味わった他のすべてのデザート体験とは一線を画しています。古典的なデザート、高級料理のデザートテクニック、そしてキッチンでのテクニックを使用して作られたデザートを組み合わせた概念的な一口サイズのショーケース。ジョン・コルトレーンにインスパイアされたこのメニューは、圧倒的であるが、自然な流れを感じます。10の驚異的な「楽章」で、コースはレストランよりもむしろオペラの様です。

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”モンドリアンスペシャル”
– (June & October 2017)

A unique ChocoJazz show in the theme of Mondrian and De Stijl, all about colors and elements: red, yellow, blue, and black & white. With every edible canvas, Vivienne and Ted will explain through diverse other painters what they have in common with Mondrian and De Stijl. Vocal jazz and a string ensemble complement the sweet interpretations of the master’s paintings.

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「10コース10曲」
(6月2016年および1月2017年)

料理の一口はすべて、芸術、感情、および音楽に基づいており、高級料理のテクニックによって行われます。チョコレートだけでなく、ケーキ、コーヒーの泡、カルダモンジェル、ローズウォーターの注ぎ込み、ポートワインのアマレナチェリーのブランチング、ハイビスカスのクランブルなど、口の中で味が爆発的に広がります。そして、テッドが彼のデザートで夜を埋め尽くしている間、フィビアンはオランダのベース奏者ロビン・ケルツの独創的なエレクトロミュージックに彼女のオリジナルの曲をミックスします。全体として、ジャズ、ライブループ、ビジュアル、サウンドバイトを組み合わせています。Wereld Draait Door(オランダのテレビ番組)のビデオサンプルでも知られているロビンと、フィビアンのボーカルジャズソング(ボイス、ループ、iPadアプリ、シンセサイザー)がこの新しい音楽のコンセプトに溶け込んでいます。YouTubeドラマー、テニスプレーヤー、ディジュリドゥ、シンプソンズ、ウォーリーなどのビデオフラグメントは、ビジュアルとそのサウンドとともに、すべて構成の一部です。

1月2017年

6月2016年

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